Villagrán, Gto. 24 de marzo del 2026.-Mientras muchos siguen pensando que el campo no cambia, en el parque agroindustrial Xonotli ya andan probando lo contrario. En colaboración con el INIFAP y estudiantes del CECyTE, se desarrollan cultivos de garbanzo, cebolla, cebada y trigo que actualmente están en proceso de cosecha.
El director, Paulo Bañuelos, destacó que el objetivo no solo es mejorar la producción, sino involucrar a jóvenes en el seguimiento e innovación agrícola. En próximos días, se realizará una jornada de muestra donde productores y empresas podrán conocer de cerca las semillas en desarrollo y aquellas listas para comercialización.
En el frente comercial, ya existe un contrato firmado en Valle de Santiago para cebada y trigo, mientras se preparan nuevos proyectos que incluyen maíz en distintas variedades, sorgo, hortalizas y la implementación de fertilizantes innovadores.
Además, se contemplan alianzas con empresas del sector para impulsar la agricultura regenerativa y fortalecer la producción de cebada con la industria cervecera.
